سنگ گچ با دانه بندی مناسب، مخصوص ساخت کمپوست مصنوعی جهت پرورش قارچ از کارخانه تولید کننده واقع در سمنان به سراسر کشور عرضه می گردد.
کمپوست محیطی است که دارای میکروارگانیسم های مفید بوده و شرایط مناسبی جهت رشد و پرورش قارچ فراهم می کند. فرایند تخمیر که در بقایای حیوانی و کاه و کلش موجود در کمپوست صورت می پذیرد، منجر به بالا رفتن دما می شود که عامل مهمی جهت از بین رفتن عوامل بیماری زا می باشد.
پنج ماده اصلی تشکیل دهنده کمپوست شامل آب، کاه، کود مرغی، نیتروژن و سنگ گچ است. سنگ گچ به سه منظور بهبود ساختار کمپوست، پایین آوردن اسیدیته محیط پرورش قارچ در دوره کمپوست سازی و ایجاد یک فضای مناسب در طول دره رشد قارچ مورد استفاده قرار می گیرد.
قابل ذکر است که از ژیپس یا سنگ گچ در تولید کمپوست مصنوعی استفاده می شود. در ایران محیط های پرورش قارچ فقط به صورت مصنوعی تهیه می گردد. چرا که کیفیت آن بهتر از کمپوست طبیعی بوده و به دلیل تهویه مناسب در بستر، محصول بیشتری نیز تولید می کند.
تنها نکته ای که در مورد این محیط مصنوعی باید در نظر داشت، تامین رطوبت کافی هواست، زیرا در غیر این صورت، کمپوست به سرعت خشک می شود. جهت حصول نتیجه دلخواه، سنگ گچ نیز باید در دانه بندی مناسب و مقدار مشخص اضافه گردد.
پرورش دهندگان محترم قارچ در سراسر کشور می توانند سنگ گچ مورد نیاز خود را در دانه بندی مورد نظر، به صورت مستقیم از کارخانه واقع در سمنان تهیه نمایند.